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固体发酵罐常见的有转鼓式和机械搅拌式两种

更新时间:2025-05-14点击次数:47
  固体发酵罐是一种在食品、制药、生物工程等领域广泛应用的发酵设备,它为微生物的生长和代谢提供了适宜的环境,使得各种发酵产物能够高效生成。从结构上看,有多种类型。常见的有转鼓式和机械搅拌式。转鼓式的基本形式是将一个圆柱形(鼓形)容器支架在一个转动系统上,转动系统主要起支撑及提供动力这两种作用。这种设计使得物料在罐内能够随着转鼓的转动而不断翻滚,保证了物料与空气的充分接触,有利于好氧微生物的生长和发酵。机械搅拌式的则通过搅拌装置对物料进行搅拌,使物料混合均匀,同时也能促进氧气的溶解和传递,满足微生物对氧气的需求。
 
  固体发酵罐温度传感器的检定和校准:
 
  1.检定:
 
  -外观检查:查看温度传感器的外观是否有损坏、腐蚀、变形等情况,确保其完整性。
 
  -绝缘电阻检查:使用绝缘电阻表测量温度传感器的绝缘电阻,一般要求绝缘电阻在规定的范围内,以保证其电气性能正常。
 
  2.校准:
 
  -标准温度计对比法:将标准温度计和发酵罐的温度传感器一同插入到恒温槽中(如高精度的水浴或油浴),设置不同的恒定温度点(如0℃、25℃、50℃、75℃、100℃等),待温度稳定后,比较两者的读数差异,记录并计算出温度传感器的偏差值。根据偏差值对温度传感器进行相应的调整或修正。
 
  -专业的校准设备:使用专业的温度校准仪,按照仪器的操作说明,将温度传感器连接到校准仪上,设置校准温度点和精度要求,校准仪会自动对温度传感器进行校准和调试,并给出校准结果。
 
  -标准缓冲液校准:通常使用至少两种不同辫贬值的标准缓冲液(如辫贬=4.00、辫贬=6.86、辫贬=9.18等)对辫贬电极进行校准。先将辫贬电极浸入标准缓冲液中,等待读数稳定后,调节辫贬计的校准按钮,使显示值与标准缓冲液的辫贬值相符。然后用清水冲洗电极,再用纸巾吸干水分,将其浸入第二种标准缓冲液中,再次等待读数稳定,检查显示值是否与标准缓冲液的辫贬值一致。如有偏差,可按照仪器的说明书进行微调。
固体发酵罐
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